镇江锅盖面(北京西路店)
镇江锅盖面(北京西路店),地址位于北京路吾悦广场步行街S2-149号,靠近俞杨北路、北京西路辅路、洋河北路辅路和洋河路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括福华金色家园、吾悦广场东、众兴镇中心小学西、霞飞学校等,可以换乘泗阳86路[南线]、泗阳86路[北线]、泗阳108路、泗阳61路等多条公交线路。
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相关问答
镇江锅盖面(北京西路店)附近的餐厅推荐Top5有哪些?
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我希望在镇江锅盖面(北京西路店)附近找一家设施齐全的酒店,有什么推荐吗?
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面,是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食,属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点,是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”,就是把和揉成的面放在案板上,由操作人员坐在竹杠一端,另一端固定在案板上,既上下颠跳,又似舞蹈,似杂技,反复挤压成薄薄的面皮,用刀切成面条。