镇江锅盖面(义乌路店)
镇江锅盖面(义乌路店)地址位于江苏省宿迁市沭阳县宁波路22-21号，靠近义乌路和宁波路，联系电话为18136339668。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括沭阳106路、沭阳108路、沭阳202路等，公交站有任巷小区、开发区实验小学(临时站)、开发区劳动力市场、沭阳开发区实验小学。
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位置示意图
交通指引
相关问答
镇江锅盖面(义乌路店)周边有没有推荐的必吃小店？
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镇江锅盖面(义乌路店)周边有哪些热门的住宿选择？
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镇江锅盖面(义乌路店)附近有哪些零售店铺？
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镇江锅盖面(义乌路店)附近有哪些运动健身的好出去？
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镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。