镇江锅盖面(北京中路店)
镇江锅盖面(北京中路店)地址位于北京南路与西湖西路交叉口北150米，靠近北京中路、西湖西路、嘉善路和虹河东路，联系电话为13812412608。
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位置示意图
交通指引
- 北京中路
- 西湖西路
- 嘉善路
- 虹河东路
- 温州路
- 西湖东路
- 625乡道
相关问答
镇江锅盖面(北京中路店)附近的美食攻略有哪些清单？
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相关词条
镇江锅盖面
锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系；成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。
锅盖面用的面条是“跳面”。所谓“跳面”，就是把和揉成的面放在案板上，由操作人员坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下颠跳，又似舞蹈，似杂技，反复挤压成薄薄的面皮，用刀切成面条。