忘不了酸菜鱼(东方花园北门店)
忘不了酸菜鱼(东方花园北门店)地址位于青阳镇东方花园北区43栋104，靠近武夷山路、泗州东大街、山河东路和泰山南路，联系电话为18751016398。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括泗洪9路、203-1路、泗洪204路、泗洪202路等，公交站有东方花园南区、东方公馆、东方花园、中正时代城，此外您还可以在地铁站搭乘。
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相关问答
忘不了酸菜鱼(东方花园北门店)周边的地道餐饮有哪些？
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相关词条
酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。